今年以來，“免疫力”成為炙手可熱的全民話題，如何提升免疫力更是一道難解的科學題。近日，國家市場監督管理總局會同國家衛生健康委員會、國家中醫藥管理局，根據《中華人民共和國食品安全法》《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》等規定，制定了輔酶Q10等五種保健食品原料目錄。螺旋藻作為優質營養源，位列其中，在官方公布的文件中不僅為螺旋藻原料制定了嚴格的技術標準和營養標準，而且文件明確指出螺旋藻適宜免疫力低下者，有增強免疫力的健康功效，為全民提升免疫力提供了官方憑證。

追蹤溯源深挖螺旋藻提升免疫力的生物機制

免疫系統是人體防御病毒侵襲的第一道防線，對健康至關重要，而讓免疫系統發揮功能的重要物質基礎是蛋白質，因此優質蛋白對免疫功能的提升至關重要。螺旋藻是人類迄今為止所發現的最好的純天然蛋白質食品源，其蛋白質含量高達60%-70%，這也是其提升免疫力的重要營養基礎。在官方文件中，對螺旋藻的蛋白質含量制定了明確的標準，蛋白質含量不低于55%。不僅如此，螺旋藻蛋白質質量同樣很高，基本能夠滿足人體的18種氨基酸需求，充分滿足合成免疫細胞的基本物質需求。

在公布的官方文件對螺旋藻品質制定了規范，以滿足消費升級趨勢下消費者對螺旋藻的要求。文件認可了鈍頂螺旋藻和極大螺旋藻兩大品類，并對螺旋藻中的鉛、砷、汞、鎘等重金屬以及菌落、霉菌和酵母、大腸菌群等微生物指標做了明確規定，從行業角度提升了螺旋藻行業的入門門檻，有利于確保市場上的螺旋藻制品保持較高標準，也提振了健康市場亂象下的螺旋藻消費信心，另一方面產品品質將成為螺旋藻行業新的競爭焦點。

云南程海湖世界三大天然螺旋藻產區之一，我國螺旋藻產業和產品品質具有天然的優勢，其中綠A生物工程有限公司就是誕生程海湖畔的行業領軍者，其拳頭產品“綠A天然螺旋藻精片”早在1997年產品上市之初就一次性獲得國家衛生部門批準的調節免疫、抗疲勞、調節血脂、耐缺氧等多項保健功效，奠定了螺旋藻產品的高標準。而此次國家市場監管總局對螺旋藻的認可，則是對螺旋藻產品的又一次權威認可。

優質螺旋藻極具營養保健價值，但是還需要完善嚴格的生產過程，將其轉化為可靠的產品。綠A引入“雙GMP”管理體系的企業，即生產原料基地和深加工工廠均通過GMP認證的企業，以此對生產全過程實施質量管理，包括對設備、技術、人員、環境、微生物控制、水質凈化等360度全程監控，保證生產過程的嚴謹和產品的生態、環保性質，使螺旋藻的質量更加穩定、可控。在嚴格的品控體系下，沒有一顆“殘次品”能夠走出綠A基地流入市場，23年來 “產品100%保質”和“讓消費者放心”已經成為綠A品牌長久不衰的兩大深層內核。

可以預知的是，在未來相當長的一段時間內，“免疫力提升”依舊會是公眾關注的焦點話題，此次國家市場監管總局公布的五種保健食品原料可謂恰逢其時，為大眾免疫力提升提供了科學認知和選擇。在認知之后迎來的將是龐大的消費需求，市場亟需優質的健康產品供給，而綠A高品質的螺旋藻產品將會有效填補市場需求空缺，與社會各界一同交出 “免疫力提升”這份公眾健康答卷。